味道不错的豆豉蒸排骨

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.28 09:29

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主料

• 排骨 ：600
• 豆豉 ：25
• 小葱 ：15
• 生姜 ：25

辅料

• 盐 ：适量
• 酱油 ：适量
• 蚝油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.排骨洗净剁成块
• 
  第二步
  2.豆豉备好，小葱切段，生姜切丝
• 
  第三步
  3.排骨中加酱油，盐和耗油
• 
  第四步
  4.撒上姜丝，倒入豆豉
• 
  第五步
  5.将拌均匀，腌制20分钟
• 
  第六步
  6.葱段铺在上边，上锅蒸1个小时
• 
  第七步
  7.出锅后，将葱段去掉

烹饪技巧

• 加葱段主要是吃味道，被蒸过的葱段很难看，所以去掉

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豆豉蒸排骨

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