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青瓜炒肉片
青瓜炒肉片
青瓜炒肉片

青瓜炒肉片

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.03.14 11:37

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主料

  • 瘦肉 ：250
  • 青瓜 ：2根

辅料

  • 油 ：适量
  • 酱油 ：适量
  • 玉米淀粉 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 姜蒜 ：适量
  • 糖 ：适量

具体步骤

  • 青瓜炒肉片的做法图解一
    第一步
    1.原料图。
  • 青瓜炒肉片的做法图解二
    第二步
    2.青瓜给少许盐腌制20分钟。
  • 青瓜炒肉片的做法图解三
    第三步
    3.瘦肉放进玉米淀粉、姜蒜、酱油、盐，进行调味。
  • 青瓜炒肉片的做法图解四
    第四步
    4.把调味料拌均匀。腌制3个小时。
  • 青瓜炒肉片的做法图解五
    第五步
    5.瘦肉下油锅爆香。
  • 青瓜炒肉片的做法图解六
    第六步
    6.再把青瓜加进一同翻炒。
  • 青瓜炒肉片的做法图解七
    第七步
    7.加少许盐、糖调味。
  • 青瓜炒肉片的做法图解八
    第八步
    8.再加少许的酱油，进行调味。翻炒至熟即可。

烹饪技巧

  • 1.用盐腌制青瓜，使它更脆，吃起更有口感。

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青瓜炒肉片 青瓜炒肉片
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