拔丝地瓜（简单版）

具体步骤

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  第一步
  1.地瓜切滚刀块，准备适量的糖
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  第二步
  2.慢火炸地瓜至熟透
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  第三步
  3.油倒掉，留少许底油
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  第四步
  4.加入糖不断搅拌
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  第五步
  5.此时糖全部融化继续不断搅拌
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  第六步
  6.始终保持小火，此时糖出现了泡沫状继续搅拌
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  第七步
  7.至糖成琥珀色后迅速倒入炸好的地瓜，使地瓜均匀的裹上糖即可
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  第八步
  8.拔丝地瓜做好了，能有长长的丝哦，趁热吃吧~
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  第九步
  9.完毕