美美厨房之红烧茄子

具体步骤

• 第一步
  1.取一根茄子
• 第二步
  2.切块
• 第三步
  3.锅烧热
• 第四步
  4.倒入油
• 第五步
  5.把茄子放进锅里炸
• 第六步
  6.一勺酱油
• 第七步
  7.一勺醋
• 第八步
  8.一勺料酒
• 第九步
  9.半勺糖
• 第十步
  10.茄子要炸软
• 第十一步
  11.捞出再复炸一次
• 第十二步
  12.葱花姜切片
• 第十三步
  13.锅里留点底油
• 第十四步
  14.放入葱花和姜片
• 第十五步
  15.倒进汤汁
• 第十六步
  16.把茄子放进去，翻炒一会儿入了味儿就可以了