家常菜剁椒拌皮蛋

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.14 12:38

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主料

• 皮蛋 ：4个

辅料

• 香菜 ：50
• 剁椒 ：50
• 生抽 ：适量
• 辣椒油 ：1勺

具体步骤

• 
  第一步
  1.香菜洗净。
• 
  第二步
  2.皮蛋一个切四瓣码盘。
• 
  第三步
  3.香菜切碎。
• 
  第四步
  4.将香菜和剁椒码在皮蛋上。
• 
  第五步
  5.倒入适量生抽。
• 
  第六步
  6.浇入一勺辣椒油。

烹饪技巧

• 凉拌皮蛋个人不喜欢放醋，醋下去蛋会变的很硬。

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