家常菜肉丝炒榨菜

准备时间:30分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.11 10:13

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主料

• 榨菜 ：300
• 五花肉 ：200

辅料

• 味精 ：适量
• 生抽 ：适量
• 葱姜 ：适量
• 油 ：适量
• 五香粉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.榨菜切丝。
• 
  第二步
  2.五花肉切丝。
• 
  第三步
  3.锅里放底油，放入葱姜末爆香，倒入肉丝煸炒，加入五香粉、生抽炒至肉丝呈白色。
• 
  第四步
  4.加入榨菜丝继续翻炒，加入味精，翻炒片刻。
• 
  第五步
  5.出锅装盘即可。

烹饪技巧

• 1、榨菜如果过咸，可用冷水泡一下。2、生抽要在炒肉时加入，给肉调味。

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包含食材

• 榨菜
• 五花肉

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