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酸萝卜老鸭汤
懒人菜-酸萝卜老鸭汤
懒人菜-酸萝卜老鸭汤

懒人菜-酸萝卜老鸭汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.11.28 09:25

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主料

  • 酸萝卜 ：1个
  • 鸭子 ：1500

辅料

具体步骤

  • 懒人菜-酸萝卜老鸭汤的做法图解一
    第一步
    1.首先将斩好块的鸭子入沸水过一次。沸水中可加两片生姜，去腥。
  • 懒人菜-酸萝卜老鸭汤的做法图解二
    第二步
    2.将过完水的鸭子块捞起，备用。
  • 懒人菜-酸萝卜老鸭汤的做法图解三
    第三步
    3.酸萝卜切成块状，备用。
  • 懒人菜-酸萝卜老鸭汤的做法图解四
    第四步
    4.海带切片备用。
  • 懒人菜-酸萝卜老鸭汤的做法图解五
    第五步
    5.将备好的材料加入适当的清水一同放入沙锅里面炖，放入姜片，花椒，大火烧开转小火炖两个小时即可，。

烹饪技巧

  • 酸萝卜已经够咸了，不要再放盐了哟。

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酸萝卜老鸭汤 酸萝卜老鸭汤
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酸萝卜老鸭汤，酸萝卜是腌制好的萝卜干，味酸开胃，清脆爽口，做老鸭汤的时候放入不光可以去掉鸭肉的腥味儿，还能提鲜。鸭肉营养成分很高，肉质鲜嫩有嚼劲，肥而不腻，汤也……

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