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茄汁黄豆
美味的茄汁黄豆
美味的茄汁黄豆

美味的茄汁黄豆

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.18 06:28

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主料

辅料

  • 糖 ：适量
  • 盐 ：适量

具体步骤

  • 美味的茄汁黄豆的做法图解一
    第一步
    1.提前一晚泡黄豆
  • 美味的茄汁黄豆的做法图解二
    第二步
    2.换一锅清水，重新煮黄豆，大火煮10分钟，之后小火焖30分钟
  • 美味的茄汁黄豆的做法图解三
    第三步
    3.在煮黄豆的同时，我把番茄轻轻切个十字，用热水泡一下
  • 美味的茄汁黄豆的做法图解四
    第四步
    4.然后去皮
  • 美味的茄汁黄豆的做法图解五
    第五步
    5.把番茄切粹
  • 美味的茄汁黄豆的做法图解六
    第六步
    6.把番茄放进已经煮过40分钟的黄豆，加上适量的盐与糖一齐再焖上20分钟
  • 美味的茄汁黄豆的做法图解七
    第七步
    7.煮干水，就准备出锅了

烹饪技巧

  • 1点一定要把泡黄豆的水换掉，因为泡黄豆，为了去苦涩味，2点大火煮10分黄豆是为了去除腥味。

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茄汁黄豆 茄汁黄豆
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茄汁黄豆吃起来是酸甜口味的，鲜美多汁，香甜软糯，芳香四溢，茄汁黄豆主要是由番茄和土豆等原料制成，做法十分简单，作为作为晚餐菜品的最佳选择之一，茄汁黄豆酸甜下饭，……

包含食材
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