美味的什锦豆腐汤

具体步骤

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  第一步
  1.将豆腐用水冲洗后劈成小块。
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  第二步
  2.平菇洗净后撕成大片。
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  第三步
  3.火腿肠去外包装后切成大片。
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  第四步
  4.虾皮用温水浸泡。
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  第五步
  5.汤锅内放一大勺油。
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  第六步
  6.放平菇进去翻炒至出水。
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  第七步
  7.加放进洗净、沥干水的虾皮和火腿肠片。 适量的开水，盖上锅盖炖10分钟左右。
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  第八步
  8. 放适量的开水，盖上锅盖炖10分钟左右。
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  第九步
  9.这时的汤已经变白了，放入豆腐块。
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  第十步
  10.盖上锅盖继续炖10分钟左右。
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  第十一步
  11.炖好的汤加两小勺盐和一小勺鸡精调味。
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  第十二步
  12.再撒上少许的蒜花就行了。