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懒人版-酸辣白菜
懒人版-酸辣白菜

懒人版-酸辣白菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:24

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主料

辅料

  • 香醋 :适量
  • 盐 :适量
  • 红辣椒2个
  • 油 :适量

具体步骤

  • 懒人版-酸辣白菜的做法图解一
    第一步
    1.准备白菜,用水洗干净。
  • 懒人版-酸辣白菜的做法图解二
    第二步
    2.白菜帮竖着切成条状。
  • 懒人版-酸辣白菜的做法图解三
    第三步
    3.白菜叶用手撕成小片。
  • 懒人版-酸辣白菜的做法图解四
    第四步
    4.干辣椒切段,姜切丝。
  • 懒人版-酸辣白菜的做法图解五
    第五步
    5.锅热后放油,放入干辣椒和姜丝爆香。
  • 懒人版-酸辣白菜的做法图解六
    第六步
    6.放入白菜帮,翻炒。
  • 懒人版-酸辣白菜的做法图解七
    第七步
    7.白菜帮变软后,再放白菜叶一起翻炒。
  • 懒人版-酸辣白菜的做法图解八
    第八步
    8.调入香醋、生抽和盐,调入香醋的量很重要。
  • 懒人版-酸辣白菜的做法图解九
    第九步
    9.装盘即可享用啦。

烹饪技巧

  • 一定要大火快炒,那样才爽脆利口。

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