家常菜韭菜炒香干

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.19 04:39

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主料

• 韭菜 ：100
• 香干 ：2块

辅料

• 油 ：适量
• 干辣椒 ：2个
• 鸡精 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好韭菜，洗干净。
• 
  第二步
  2.洗干净的韭菜切成寸段。
• 
  第三步
  3.香干切成细条。
• 
  第四步
  4.辣椒切成斜段，姜切丝。
• 
  第五步
  5.锅中放油爆香姜丝。
• 
  第六步
  6.倒入香干煸炒片刻。
• 
  第七步
  7.加入韭菜大火翻炒几下即可出锅。

烹饪技巧

• 韭菜大火快炒，不能炒太长时间，避免影响韭菜的色泽和口感。

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韭菜炒香干

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韭菜炒香干的营养价值丰富多样，而且制作也不是复杂的事情，这道菜是一个十分受人欢迎的一个美味，韭菜也是一个对男人很补的蔬菜也可以说是老少皆宜的家常美味，平时没有事……

包含食材

• 韭菜
• 香干

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