外婆教我做香煎鱼

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:22

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主料

• 鱼干 ：1条

辅料

• 姜 ：适量
• 蒜 ：适量
• 油 ：适量
• 葱 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.鱼干备用。
• 
  第二步
  2.用清水泡5个钟。
• 
  第三步
  3.姜，蒜，葱，切末。
• 
  第四步
  4.锅中放油加入姜蒜末煸炒。
• 
  第五步
  5.放入鱼片。
• 
  第六步
  6.一面煎好，再翻另面煎。煎好撒上葱末香菜就好了，
• 
  第七步
  7.现在可以吃了。

烹饪技巧

• 鱼干有咸味，用水泡就是怕它太咸了。不用放盐。以免太咸了。

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