家常菜清炒紫甘蓝

具体步骤

• 
  第一步
  1.把甘蓝叶掰开清洗后撕成小片放入装有适量清水的盆中浸泡十五分钟
• 
  第二步
  2.锅中烧油，加入大蒜子和少许辣椒碎炒香
• 
  第三步
  3.下甘蓝菜翻炒
• 
  第四步
  4.加入白醋翻炒
• 
  第五步
  5.炒至甘蓝菜变软
• 
  第六步
  6.加入1小勺盐继续翻炒1-2分钟
• 
  第七步
  7.最后差不多出锅时加入鸡精调味
• 
  第八步
  8.翻炒均匀即可出锅
• 
  第九步
  9.装盘，开吃