简单的肉夹馍

具体步骤

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  第一步
  1.准备好材料
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  第二步
  2.凉水下肉把五花肉飞一下水
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  第三步
  3.锅内倒油放入冰糖
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  第四步
  4.小火熬制冰糖化开承焦糖色
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  第五步
  5.倒入五花肉翻炒使肉均匀上色
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  第六步
  6.放入所有配料继续翻炒出香味
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  第七步
  7.倒入电压力锅放入热水，生抽，料酒，味极鲜，盐，选营养炖。
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  第八步
  8.面揉成光滑面团醒发一小时成半发面
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  第九步
  9.下剂子擀成牛舌状
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  第十步
  10.再对折
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  第十一步
  11.卷起
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  第十二步
  12.拍扁
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  第十三步
  13.擀成面饼
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  第十四步
  14.入电饼铛烙至两面金黄就可以了
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  第十五步
  15.五花肉炖好后要倒入炒锅收汁，剁碎后倒入一点肉汤拌匀后夹入饼中。