香椿摊鸡蛋自制

具体步骤

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  第一步
  1.香椿洗净后焯熟备用。
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  第二步
  2.鸡蛋备用。
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  第三步
  3.鸡蛋打散备用。
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  第四步
  4.加入香椿叶
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  第五步
  5.加入盐。
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  第六步
  6.锅大火烧热后加入油
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  第七步
  7.改中火倒入蛋液。
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  第八步
  8.转一下锅，使蛋液铺面锅底。
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  第九步
  9.等到表面蛋液固定
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  第十步
  10.翻面继续煎。
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  第十一步
  11.反正煎熟即可。