平底锅蛋糕

具体步骤

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  第一步
  1.原料：鸡蛋，牛奶，低粉，白糖，橄榄油。
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  第二步
  2.蛋清蛋黄分开放无水无油的容器里。
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  第三步
  3.蛋黄。
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  第四步
  4.蛋清加入一半糖，打蛋白。（我家没有打蛋器，用手打的）打一半时再加入另一半糖。 糖是分次放的。
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  第五步
  5.大概打了6分钟左右的样子，打蛋白倒扣不倒ok。
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  第六步
  6.蛋黄的容器里加入橄榄油，低粉，搅拌好。
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  第七步
  7.加入牛奶，搅拌好。
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  第八步
  8.加入打发好的蛋白搅拌好。
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  第九步
  9.煎锅内倒入面糊，中小火慢慢煎熟，不要铺太厚，不然底部糊了上面还没熟呢。要盖上锅盖儿哦。