家常菜肉末炒粉丝

具体步骤

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  第一步
  1.锅里烧开水将粉丝烫软，趁热剪断，用铲子铲断也可以
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  第二步
  2.葱花切末，青椒洗净切成条
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  第三步
  3.锅里倒油，同时放入一勺豆瓣酱，热油放酱很快就糊，所以要凉油煸香
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  第四步
  4.放入肉末炒匀
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  第五步
  5.放入葱花
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  第六步
  6.放入青椒炒微软
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  第七步
  7.烫好剪断的粉丝滤水后放入锅中
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  第八步
  8.加适量鸡精、香醋调味即可，因为豆瓣酱本身就比较咸，所以我没在放盐