番茄肉酱意大利面

具体步骤

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  第一步
  1.准备食材：意面、番茄、洋葱、大蒜和番茄酱；
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  第二步
  2.锅中注入适量的水，待水烧开后，放一小勺盐和少许橄榄油；
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  第三步
  3.将意面放进去，煮约8-10分钟左右即可；
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  第四步
  4.煮面的时候，在肉末里放少许盐、料酒和淀粉拌匀，洋葱、大蒜和胡萝卜切碎，番茄去皮切丁备用；（番茄去皮窍门，番茄顶部划十字刀口，在火上略烧一会，轻松剥皮。）
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  第五步
  5.意面煮好后沥干水分，淋入适量的橄榄油用筷子拌匀备用；
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  第六步
  6.大火将锅烧热后，倒入少许油；
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  第七步
  7.将洋葱和大蒜下油锅爆香，用中火慢慢炒至洋葱开始变软有香味；
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  第八步
  8.然后倒入切好的肉末；
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  第九步
  9.翻炒至肉末变色；
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  第十步
  10.加入胡萝卜丁翻炒均匀；
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  第十一步
  11.再加入番茄丁煸炒出番茄出沙；
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  第十二步
  12.加入4、5勺番茄酱翻炒均匀；
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  第十三步
  13.最后加入少许牛奶；（不需要太多，一点就可以。如果不喜欢牛奶的话也可以不加）
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  第十四步
  14.加入盐和黑胡椒翻炒均匀；
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  第十五步
  15.这时煮好的意面放进锅中；
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  第十六步
  16.将意面和酱料翻炒拌匀即可出锅；
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  第十七步
  17.成品图~~这个分量的话两个人绝对管饱！