易做的黄瓜炒鸡蛋

具体步骤

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  第一步
  1.黄瓜洗净，切成两段，将其中一段对半切开（注意手），在切成长条
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  第二步
  2.将整根黄瓜都切成长条。再将长条都切成三段。（大小自己喜欢就好啦）
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  第三步
  3.切大葱备用
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  第四步
  4.鸡蛋一个，加盐打成蛋液
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  第五步
  5.油锅，入鸡蛋液，稍微使一面受热一会儿
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  第六步
  6.用铲子翻炒的同时将鸡蛋切块，至没有稀的蛋液，出锅备用
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  第七步
  7.油锅加葱爆香，加入黄瓜翻炒（如果太干可以加一小勺水，热气会使得黄瓜更入味）
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  第八步
  8.放入鸡蛋翻炒均匀，加盐，鸡精调味
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  第九步
  9.黄瓜稍稍失水即可出锅装盘