简易版糖醋排骨

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.23 02:05

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主料

• 排骨 ：600

辅料

• 姜 ：适量
• 料酒 ：适量
• 白糖 ：适量
• 蒜苗 ：适量
• 白醋 ：适量
• 老抽 ：适量
• 清水 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.姜切片，蒜苗切段
• 
  第二步
  2.锅里倒入适量水，加入料酒煮开
• 
  第三步
  3.将清洗干净的排骨倒进水里焯烫三分钟捞出
• 
  第四步
  4.热锅淋油将姜片，蒜段爆香
• 
  第五步
  5.加入适量老抽和多点白糖
• 
  第六步
  6.将焯水的排骨倒进去
• 
  第七步
  7.加入适量清水煮十五分钟
• 
  第八步
  8.倒入白醋煮至收汁

烹饪技巧

• 1、锅里加入倒入料酒焯排骨可以去掉排骨的腥味

• 2、糖和白醋的份量根据自己的喜欢可自由控制

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糖醋排骨

632

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