家常菜香煎小黄鱼

准备时间:30分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:17

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主料

• 小黄鱼 ：500

辅料

• 料酒 ：适量
• 鸡蛋 ：1个
• 盐 ：适量
• 面粉 ：适量
• 油 ：适量
• 胡椒粉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.小黄鱼解冻
• 
  第二步
  2.洗净，加料酒，盐，胡椒粉，腌制2小时
• 
  第三步
  3.鸡蛋打碎，加入面粉拌成糊
• 
  第四步
  4.每条鱼都粘上面糊
• 
  第五步
  5.热油锅，放入粘上面糊的鱼
• 
  第六步
  6.炸至金黄色，出锅

烹饪技巧

• 鱼可以腌制的时间久一点，会更入味

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