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美味的煎猪扒
美味的煎猪扒

美味的煎猪扒

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.01 04:13

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 大蒜3瓣
  • 蜂蜜1勺
  • 生抽 :2勺
  • 盐 :适量
  • 胡椒粒 :10粒

具体步骤

  • 美味的煎猪扒的做法图解一
    第一步
    1.梅头肉洗干净备用
  • 美味的煎猪扒的做法图解二
    第二步
    2.蒜瓣可以剁碎或者整棵也行,胡椒粒用刀背压爆
  • 美味的煎猪扒的做法图解三
    第三步
    3.生抽加少许盐入碗中
  • 美味的煎猪扒的做法图解四
    第四步
    4.热锅下油,将蒜蓉放入爆香
  • 美味的煎猪扒的做法图解五
    第五步
    5.将梅花肉放入中小火煎
  • 美味的煎猪扒的做法图解六
    第六步
    6.煎3-5分钟后,翻面
  • 美味的煎猪扒的做法图解七
    第七步
    7.煎1分钟后,猪扒已经基本熟透,将蜂蜜淋入猪扒中
  • 美味的煎猪扒的做法图解八
    第八步
    8.再煎半分钟即可
  • 美味的煎猪扒的做法图解九
    第九步
    9.可以切片吃

烹饪技巧

  • 一定要买梅花肉哦,又嫩又香,好好吃火候要把握好,从中小火至小火,煎的时间要看猪肉的厚度

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