老爸做的拌面

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:16

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主料

• 干面 ：150

辅料

• 盐 ：适量
• 糖 ：适量
• 老抽 ：适量
• 油 ：适量
• 葱 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.面150克
• 
  第二步
  2.锅内加水，水开后，下面
• 
  第三步
  3.加盖煮3分钟，加入一碗冷水，再煮开
• 
  第四步
  4.煮好的面，备用
• 
  第五步
  5.锅内加老抽，糖，盐，适量的水，煮开
• 
  第六步
  6.关火，下入煮好的面，拌匀
• 
  第七步
  7.捞出，加葱
• 
  第八步
  8.再热油锅，烧热浇在葱上，拌匀，即可

烹饪技巧

• 面煮开后，加一碗冷水，使面更有嚼劲

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拌面

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