老爸做的凉拌皮蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.04 08:06

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主料

• 皮蛋 ：5个

辅料

• 香菜 ：1把
• 葱白 ：2段
• 生抽 ：适量
• 酸醋 ：适量
• 盐 ：适量
• 油辣子 ：适量
• 味精 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.香菜洗净，葱白待用。
• 第二步
  2.皮蛋5个去皮。
• 第三步
  3.去皮的松花蛋，隐约能看到透明的松花。
• 第四步
  4.切成小块。
• 第五步
  5.放上香菜和葱白。
• 第六步
  6.放上油辣子。
• 第七步
  7.放上食材里的全部佐料。
• 第八步
  8.吃的时候拌匀即可。

烹饪技巧

• 香菜和皮蛋拌在一块是最好吃的，没有香菜就不要拌皮蛋了。

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凉拌皮蛋

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包含食材

• 皮蛋

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