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家常菜肉丝金针菇
家常菜肉丝金针菇

家常菜肉丝金针菇

准备时间:30分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.16 04:41

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主料

辅料

  • 酱油1勺
  • 姜末 :适量
  • 料酒 :1大勺
  • 盐 :2
  • 葱末 :适量
  • 糖 :1勺
  • 鸡精 :2
  • 食用油 :适量

具体步骤

  • 家常菜肉丝金针菇的做法图解一
    第一步
    1.黄瓜切丝 金针菇洗净去根
  • 家常菜肉丝金针菇的做法图解二
    第二步
    2.猪里脊切丝上浆备用。
  • 家常菜肉丝金针菇的做法图解三
    第三步
    3.把金针菇焯水
  • 家常菜肉丝金针菇的做法图解四
    第四步
    4.锅中放油,把肉丝滑散倒出
  • 家常菜肉丝金针菇的做法图解五
    第五步
    5.锅中留底油爆香葱姜
  • 家常菜肉丝金针菇的做法图解六
    第六步
    6.倒入过油的肉丝煸炒
  • 家常菜肉丝金针菇的做法图解七
    第七步
    7.加入酱油 糖 料继续煸炒
  • 家常菜肉丝金针菇的做法图解八
    第八步
    8.下入焯好水的金针菇翻炒均匀 加入盐
  • 家常菜肉丝金针菇的做法图解九
    第九步
    9.放入黄瓜丝 鸡精煸炒即可

烹饪技巧

  • 金针菇炒之前好焯水。

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肉丝金针菇 肉丝金针菇
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