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红豆粽子(家庭版)
红豆粽子(家庭版)

红豆粽子(家庭版)

准备时间:2小时
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:16

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主料

辅料

  • 粽子叶 :适量

具体步骤

  • 红豆粽子(家庭版)的做法图解一
    第一步
    1.红小豆提前一晚泡发好。
  • 红豆粽子(家庭版)的做法图解二
    第二步
    2.糯米同样提前一晚泡发好。
  • 红豆粽子(家庭版)的做法图解三
    第三步
    3.粽叶提前1-2小时泡发变软,然后将粽叶叠成漏斗型。
  • 红豆粽子(家庭版)的做法图解四
    第四步
    4.底部放入糯米,中间放入适量红豆在盖上糯米即可。
  • 红豆粽子(家庭版)的做法图解五
    第五步
    5.用棉绳缠绕好即可。
  • 红豆粽子(家庭版)的做法图解六
    第六步
    6.包好的粽子。
  • 红豆粽子(家庭版)的做法图解七
    第七步
    7.放入高压锅中,倒入可以盖过粽子的水即可。
  • 红豆粽子(家庭版)的做法图解八
    第八步
    8.上压排气后计时40分钟即可关火。
  • 红豆粽子(家庭版)的做法图解九
    第九步
    9.完成。

烹饪技巧

  • 排气后即可改成中火。红小豆最少要提前一晚泡发。

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