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榨菜肉丝-懒人版
榨菜肉丝-懒人版

榨菜肉丝-懒人版

准备时间:30分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:15

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主料

辅料

  • 生抽 :适量
  • 花椒粉 :适量
  • 香菜适量
  • 油 :适量
  • 蚝油 :适量
  • 葱 :适量
  • 猪肉适量

具体步骤

  • 榨菜肉丝-懒人版的做法图解一
    第一步
    1.榨菜切成细丝。
  • 榨菜肉丝-懒人版的做法图解二
    第二步
    2.放入容器中,用清水浸泡半小时左右,捞出沥干水分备用。
  • 榨菜肉丝-懒人版的做法图解三
    第三步
    3.肉切成细丝。
  • 榨菜肉丝-懒人版的做法图解四
    第四步
    4.香菜切成末。
  • 榨菜肉丝-懒人版的做法图解五
    第五步
    5.葱切成葱花。
  • 榨菜肉丝-懒人版的做法图解六
    第六步
    6.锅加适量油,烧热后爆香葱。
  • 榨菜肉丝-懒人版的做法图解七
    第七步
    7.下入肉丝炒至变色。
  • 榨菜肉丝-懒人版的做法图解八
    第八步
    8.下入榨菜丝翻炒,调入花椒粉。
  • 榨菜肉丝-懒人版的做法图解九
    第九步
    9.调入生抽。
  • 榨菜肉丝-懒人版的做法图解十
    第十步
    10.调入蚝油。
  • 榨菜肉丝-懒人版的做法图解十一
    第十一步
    11.放入切好的香菜末,翻炒均匀。
  • 榨菜肉丝-懒人版的做法图解十二
    第十二步
    12.出炉装盘。

烹饪技巧

  • 喜欢吃辣椒的可以在爆锅时加入适量的干辣椒。

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