DIY-炒苦瓜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:14

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主料

• 苦瓜 ：2条

辅料

• 盐 ：适量
• 蒜 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.苦瓜洗净，去瓢，切开
• 
  第二步
  2.切片，大小自己定
• 
  第三步
  3.装在一起
• 
  第四步
  4.准备蒜
• 
  第五步
  5.锅内放油，等油热后，放入苦瓜和蒜
• 
  第六步
  6.翻炒两下，加入盐和味精
• 
  第七步
  7.加点水，再翻炒两下
• 
  第八步
  8.最后装盘

烹饪技巧

• 再炒的时候，如果太干一定要加水

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炒苦瓜

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