口感丰厚的鸡蛋炒虾仁

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.04 01:28

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主料

• 鸡蛋 ：3个

辅料

• 盐 ：适量
• 料酒 ：适量
• 葱花 ：适量
• 大虾 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好所需食材；
• 
  第二步
  2.大虾去壳，去虾背上的线；
• 
  第三步
  3.切成小粒状；
• 
  第四步
  4.用料酒腌制；
• 
  第五步
  5.鸡蛋打散在碗内；
• 
  第六步
  6.加入适量的盐，葱花；
• 
  第七步
  7.虾仁要先在炒锅内炒一会，再加入到鸡蛋液里面。
• 
  第八步
  8.油热后，倒入鸡蛋液翻炒，即可。

烹饪技巧

• 虾仁要先在炒锅内炒一会，再加入到鸡蛋液里面。

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鸡蛋炒虾仁

13

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包含食材

• 鸡蛋
• 虾仁

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