百吃不厌的番茄鱼片

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.29 04:19

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主料

• 番茄 ：3个
• 鱼片 ：若干

辅料

• 大蒜 ：若干
• 生姜 ：若干
• 料酒 ：2勺
• 葱 ：若干

具体步骤

• 第一步
  1.将鱼片洗尽，加料酒，盐，生姜腌制一会
• 第二步
  2.同时把去皮的番茄切丁，放一旁备用
• 第三步
  3.锅里加油，油热后将生姜，大蒜加入炒出香味后，加入番茄丁
• 第四步
  4.将番茄丁炒至熟，成番茄酱状态，加入水煮开
• 第五步
  5.水开后，放入豆芽，煮3分钟左右，放入鱼片一起煮，待鱼片煮熟，盛起即可～

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番茄鱼片

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好吃的番茄鱼片，学校后门有一家番茄鱼刀削面，应该跟这个味道差不多，番茄的酸爽，红色的汁儿浇在鱼片上，让白色的嫩的鱼肉片有了新的色彩，新的味道，除去了鱼片的腥味儿……

包含食材

• 草鱼
• 鸡蛋
• 番茄

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