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三杯鸭
美味的三杯鸭
美味的三杯鸭

美味的三杯鸭

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.17 05:31

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主料

  • 鸭 ：500

辅料

  • 生抽 ：1杯
  • 盐 ：适量
  • 油 ：1杯
  • 蚝油 ：适量
  • 八角 ：适量
  • 姜 ：适量
  • 红干椒 ：适量
  • 桂皮 ：适量
  • 啤酒 ：1杯

具体步骤

  • 美味的三杯鸭的做法图解一
    第一步
    1.准备好的食材{一}，今天做的鸭我省略了大蒜
  • 美味的三杯鸭的做法图解二
    第二步
    2.一杯啤酒 一杯油 一杯生抽
  • 美味的三杯鸭的做法图解三
    第三步
    3.洗净，切好的鸭，一只哟
  • 美味的三杯鸭的做法图解四
    第四步
    4.放入高压锅
  • 美味的三杯鸭的做法图解五
    第五步
    5.把食材{一}放入高压锅
  • 美味的三杯鸭的做法图解六
    第六步
    6.再加点蚝油，盐，盖好锅盖，开火。上汽后改中火压上15分钟，在压的同时不时端起锅摇动一下，以免粘锅
  • 美味的三杯鸭的做法图解七
    第七步
    7.完成，开吃

烹饪技巧

  • 所谓三杯，是一杯油、一杯酱油、一杯啤酒；这道菜还可以加入白糖或冰糖（因孩子不喜甜我没加糖）；

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三杯鸭 三杯鸭
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