家常菜虎皮鸡蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.26 08:03

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主料

• 鸡蛋 ：4个

辅料

• 肉汤 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.白水煮蛋，煮至蛋黄全熟。晾凉后剥皮。
• 
  第二步
  2.起油锅，煮好的鸡蛋表面炸至金黄。
• 
  第三步
  3.为了味道更丰富，炸过的鸡蛋和炖肉一起熬煮入味。
• 
  第四步
  4.炖煮30分钟左右鸡蛋外皮颜色更深。
• 
  第五步
  5.炖好的虎皮鸡蛋有一层焦香软皮。
• 
  第六步
  6.切开蛋黄泡上肉汁更是好滋味。

烹饪技巧

• 无

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