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李子果酱自制
李子果酱自制

李子果酱自制

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.12.22 08:38

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主料

辅料

  • 白糖 :200

具体步骤

  • 李子果酱自制的做法图解一
    第一步
    1.准备好所需要的材料,将新鲜的李子洗净沥干
  • 李子果酱自制的做法图解二
    第二步
    2.把洗净的李子去核切成小丁
  • 李子果酱自制的做法图解三
    第三步
    3.切好的李子丁用白糖腌起来,一层果肉一层糖的放,放在冰箱腌制2个小时至出果汁,水果肉变软
  • 李子果酱自制的做法图解四
    第四步
    4.把腌好的李子果肉倒入面包机桶内,选择果酱功能,时间显示1:05小时,再按开始键面包机开始搅拌
  • 李子果酱自制的做法图解五
    第五步
    5.时间到后面包机会有提示音,打开一看果酱好了
  • 李子果酱自制的做法图解六
    第六步
    6.趁热装进玻璃瓶中,倒置放凉后,冰箱冷藏保存(玻璃瓶要提前用开水煮下消毒再凉干)
  • 李子果酱自制的做法图解七
    第七步
    7.用来抹吐司真的很不错

烹饪技巧

  • 1、李子一定要选成熟甘甜的,酸涩的不适合做果酱。2、煮好的果酱在降温和冷藏以后,会变得更稠,因此,不必加淀粉。

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