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家常菜酱焖四季豆
家常菜酱焖四季豆

家常菜酱焖四季豆

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.02.16 11:19

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 大蒜1头
  • 黄豆酱 :2汤匙
  • 胡萝卜1段
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 家常菜酱焖四季豆的做法图解一
    第一步
    1.食料原图
  • 家常菜酱焖四季豆的做法图解二
    第二步
    2.豆子摘段,清洗干净
  • 家常菜酱焖四季豆的做法图解三
    第三步
    3.胡萝卜切段,蒜头拍碎备用
  • 家常菜酱焖四季豆的做法图解四
    第四步
    4.锅中入油,烧热放入蒜头爆出香味,放入胡萝卜
  • 家常菜酱焖四季豆的做法图解五
    第五步
    5.胡萝卜爆软后加入豆子煸炒2分钟
  • 家常菜酱焖四季豆的做法图解六
    第六步
    6.加少量清水,后盖上盖子焖约4分钟至熟,中途开盖翻炒
  • 家常菜酱焖四季豆的做法图解七
    第七步
    7.加盐调味
  • 家常菜酱焖四季豆的做法图解八
    第八步
    8.加入黄豆酱,继续翻炒至均匀
  • 家常菜酱焖四季豆的做法图解九
    第九步
    9.出锅

烹饪技巧

  • 四季豆不能生吃或者半生熟食用,会中毒。

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