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很喜欢的椰蓉面包
很喜欢的椰蓉面包

很喜欢的椰蓉面包

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:10

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主料

辅料

具体步骤

  • 很喜欢的椰蓉面包的做法图解一
    第一步
    1.称取黄油;
  • 很喜欢的椰蓉面包的做法图解二
    第二步
    2.加入牛奶;
  • 很喜欢的椰蓉面包的做法图解三
    第三步
    3.微波加热融化;
  • 很喜欢的椰蓉面包的做法图解四
    第四步
    4.加入奶粉;
  • 很喜欢的椰蓉面包的做法图解五
    第五步
    5.椰蓉,拌匀;
  • 很喜欢的椰蓉面包的做法图解六
    第六步
    6.加入打散的蛋液;
  • 很喜欢的椰蓉面包的做法图解七
    第七步
    7.拌匀成椰蓉馅;
  • 第八步
    8.主料部分的材料放入面包机,揉至拓展;
  • 很喜欢的椰蓉面包的做法图解九
    第九步
    9.室温发酵两倍大;
  • 很喜欢的椰蓉面包的做法图解十
    第十步
    10.分成小剂子;
  • 很喜欢的椰蓉面包的做法图解十一
    第十一步
    11.擀开;
  • 很喜欢的椰蓉面包的做法图解十二
    第十二步
    12.放入适量的椰蓉馅;
  • 很喜欢的椰蓉面包的做法图解十三
    第十三步
    13.收口包好;
  • 很喜欢的椰蓉面包的做法图解十四
    第十四步
    14.揉、拉成长条状;
  • 很喜欢的椰蓉面包的做法图解十五
    第十五步
    15.尾部摁在一起;
  • 很喜欢的椰蓉面包的做法图解十六
    第十六步
    16.在四周切出如图的切口;
  • 很喜欢的椰蓉面包的做法图解十七
    第十七步
    17.或者也可以直接包好后光滑面向上,整成椭圆形;
  • 很喜欢的椰蓉面包的做法图解十八
    第十八步
    18.划出斜纹;
  • 很喜欢的椰蓉面包的做法图解十九
    第十九步
    19.二次醒发两倍大;
  • 很喜欢的椰蓉面包的做法图解二十
    第二十步
    20.刷蜂蜜水,175℃、15min。

烹饪技巧

  • 1.我家里没有高粉了,所以用的是中粉,做出来也很柔软,不过想要更容易出膜的话还是用高粉哈;2.鸡蛋大小不一样,所以椰蓉可以边加边搅拌,能成团不会太稀,干湿合适就可以了。

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