家常菜土豆焖鸡块

具体步骤

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  第一步
  1.原料图
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  第二步
  2.鸡用盐搓洗干净，剁块
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  第三步
  3.土豆切滚刀块
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  第四步
  4.胡萝卜切片、青椒、葱、姜切丝
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  第五步
  5.锅里放油，将姜丝、葱段放入炒出香味
• 第六步
  6.将鸡块放入煸出鸡油
• 第七步
  7.将土豆放入稍炒2分钟，感觉土豆表面有一点金黄色
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  第八步
  8.加入料酒、生抽、老抽、白糖继续翻炒至半熟
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  第九步
  9.加入在碗清水
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  第十步
  10.煮开后,转小火,加盖焖制
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  第十一步
  11.汤汁收到浓稠时，将胡萝卜、青椒放入，快速翻炒至断生
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  第十二步
  12.加盐调味，放入葱段再翻一会儿使香葱转深绿色即可