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酥饼,色泽金黄饱满,酥脆可口,香而不腻。一层层的脆皮叠加,用上好劲道的老面发酵,经过烤箱烘焙,口感香脆。饼内裹着剁好的新鲜肉馅,加以适量的大葱提味儿,不仅是味蕾的盛宴,也是嗅觉的享受。最后撒上点点芝麻,一个个香喷喷的酥饼出锅了。
1、时间不能超过25分钟,否则容易酥饼烤制的太硬了。2、和好的面团一定要醒10分钟,否则不好包馅。
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