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家庭版自制凉粉
家庭版自制凉粉

家庭版自制凉粉

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:07

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主料

  • 凉粉1盒
  • 冷水 :7碗

辅料

具体步骤

  • 家庭版自制凉粉的做法图解一
    第一步
    1.凉粉一盒
  • 家庭版自制凉粉的做法图解二
    第二步
    2.把凉粉倒入碗内
  • 家庭版自制凉粉的做法图解三
    第三步
    3.用一碗冷水稀释成无颗粒状
  • 家庭版自制凉粉的做法图解四
    第四步
    4.加6碗水锅里
  • 家庭版自制凉粉的做法图解五
    第五步
    5.烧开后加入稀释好的凉粉
  • 家庭版自制凉粉的做法图解六
    第六步
    6.搅拌均匀,并再次烧开
  • 家庭版自制凉粉的做法图解七
    第七步
    7.烧开后放置一边冷确
  • 家庭版自制凉粉的做法图解八
    第八步
    8.冷确不热后放入冰箱冷藏,结成果冻状了
  • 家庭版自制凉粉的做法图解九
    第九步
    9.装一部分到碗里
  • 家庭版自制凉粉的做法图解十
    第十步
    10.加入适量红糖
  • 家庭版自制凉粉的做法图解十一
    第十一步
    11.加入适量醋
  • 家庭版自制凉粉的做法图解十二
    第十二步
    12.搅拌均匀,美味消暑的圣品就可以开动吃了

烹饪技巧

  • 我喜欢软一点的凉粉,所以一共用了7碗水,可以根据自己口感调整水的用量。我用的醋是自己做的苹果醋,也可用陈醋。一定要用红糖,红糖比白糖放在里面更好吃。

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弱水小小厨

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