小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

让人怀念的糯米团子
让人怀念的糯米团子

让人怀念的糯米团子

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:07

  • 3215人看过
  • 503
  • 收藏

主料

  • 粘米粉50
  • 木薯粉 :30
  • 糯米粉 :100

辅料

  • 豆沙馅 :200
  • 油 :适量

具体步骤

  • 让人怀念的糯米团子的做法图解一
    第一步
    1.原料准备
  • 让人怀念的糯米团子的做法图解二
    第二步
    2.糯米粉、粘米粉、木薯粉混合在一起,加热水和至光滑的面团
  • 让人怀念的糯米团子的做法图解三
    第三步
    3.豆沙搓圆备用
  • 让人怀念的糯米团子的做法图解四
    第四步
    4.取约30克的粉团,搓圆,再压扁
  • 让人怀念的糯米团子的做法图解五
    第五步
    5.把豆沙馅放入
  • 让人怀念的糯米团子的做法图解六
    第六步
    6.收口
  • 让人怀念的糯米团子的做法图解七
    第七步
    7.再搓至光滑的团子
  • 让人怀念的糯米团子的做法图解八
    第八步
    8.蒸笼底扫一层油,把搓好的团子放入
  • 让人怀念的糯米团子的做法图解九
    第九步
    9.上锅蒸15分钟即可

烹饪技巧

  • 刚蒸出炉的团子才好吃,如果一次吃不完每个团子包上保鲜膜保鲜,如果平放被风干了水分,就会变硬。

503

收藏

分享
冰雪李二塘

冰雪李二塘

共有513个成果

TA的其他成果

低脂版肉末茄子
秋冬必备:糖炒栗子(安心 无石蜡)
豆豉排骨
胡萝卜玉米排骨汤
干锅兔兔
咖喱鸡肉饭
甜心美斯教您制作甜甜的糖不甩
酸辣土豆丝
查看全部
糯米团子 糯米团子
8
已被6827人参考

糯米团子是一道甜香口味的家常面食,常见于南方地区的主食之一,它只要以糯米作为主要的原材料,它主要利用蒸锅采用蒸的制作工艺制作而成。这道糯米团子造型美观,小巧精致……

包含食材