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糯米团子(简单版)
糯米团子(简单版)

糯米团子(简单版)

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:27

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主料

  • 芝麻 :50
  • 糯米粉 :200

辅料

  • 花生适量
  • 白糖 :适量
  • 蜂蜜适量
  • 盐 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 糯米团子(简单版)的做法图解一
    第一步
    1.芝麻放锅里干炒
  • 糯米团子(简单版)的做法图解二
    第二步
    2.炒熟后擀成碎
  • 糯米团子(简单版)的做法图解三
    第三步
    3.加入白糖拌一下
  • 糯米团子(简单版)的做法图解四
    第四步
    4.再倒入适量的蜂蜜
  • 糯米团子(简单版)的做法图解五
    第五步
    5.充份拌均后就成了馅
  • 糯米团子(简单版)的做法图解六
    第六步
    6.花生米炒熟后也擀成花生碎备用
  • 糯米团子(简单版)的做法图解七
    第七步
    7.糯米粉用开水烫下
  • 糯米团子(简单版)的做法图解八
    第八步
    8.活成面团
  • 糯米团子(简单版)的做法图解九
    第九步
    9.份成若干个小面团,慢慢弄扁
  • 糯米团子(简单版)的做法图解十
    第十步
    10.包入馅料,慢慢收口,团成圆形
  • 糯米团子(简单版)的做法图解十一
    第十一步
    11.全部做好
  • 糯米团子(简单版)的做法图解十二
    第十二步
    12.大锅炒开水,下入汤圆
  • 糯米团子(简单版)的做法图解十三
    第十三步
    13.入盘,其实这样就可以吃啦,这就是传统的吃法
  • 糯米团子(简单版)的做法图解十四
    第十四步
    14.咬一口馅向外流呢
  • 糯米团子(简单版)的做法图解十五
    第十五步
    15.也可以把汤圆放在刚才做好的花生碎上滚一下
  • 糯米团子(简单版)的做法图解十六
    第十六步
    16.就应成了这种可以用手拿着吃的糯米团子,亲,味道棒极了试下吧

烹饪技巧

  • 糯米粉和芝麻说实话就是天生的一对,.糯米用开水烫着活的面团最好,当然也可以不用开水而是活好了话锅里再蒸下。馅卖的里面都有放猪油我这个没有,只放子蜂蜜不喜欢猪油虽说香但不太健康。

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