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自制的牛扎糖
自制的牛扎糖

自制的牛扎糖

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:07

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主料

  • 熟花生仁 :220
  • 棉花糖 :260
  • 奶粉180

辅料

  • 黄油50
  • 熟糯米粉 :5

具体步骤

  • 自制的牛扎糖的做法图解一
    第一步
    1.准备好不粘锅,洗净擦干
  • 自制的牛扎糖的做法图解二
    第二步
    2.准备好模具,放上油纸
  • 自制的牛扎糖的做法图解三
    第三步
    3.奶粉180克
  • 自制的牛扎糖的做法图解四
    第四步
    4.棉花糖260克
  • 自制的牛扎糖的做法图解五
    第五步
    5.黄油50克
  • 自制的牛扎糖的做法图解六
    第六步
    6.熟花生仁220克,要把皮去干净
  • 自制的牛扎糖的做法图解七
    第七步
    7.把黄油放入不粘锅中,小火熔化
  • 自制的牛扎糖的做法图解八
    第八步
    8.倒入棉花糖
  • 自制的牛扎糖的做法图解九
    第九步
    9.慢慢搅拌到棉花糖容化
  • 自制的牛扎糖的做法图解十
    第十步
    10.加入奶粉拌均后,再倒入果仁
  • 自制的牛扎糖的做法图解十一
    第十一步
    11.快速拌均,
  • 自制的牛扎糖的做法图解十二
    第十二步
    12.把做好的牛扎糖倒入模具,用手压平
  • 自制的牛扎糖的做法图解十三
    第十三步
    13.放凉后,用刀切成小小块
  • 自制的牛扎糖的做法图解十四
    第十四步
    14.洒些熟糯米粉,防粘,就行,味道好好哦

烹饪技巧

  • 一定要用不粘锅,还有记得洒糯米粉防,搅拌过程中动作要迅速,操作起来简单

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牛扎糖 牛扎糖
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牛扎糖,这是小时的记忆,也是我们这代人小时的回忆,一角钱能换上好几块,吃起来虽然有点粘牙,但是如果牛扎糖不粘牙就没有牛轧糖的味道,而这种粘牙的感觉会让你有种特别……

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