营养丰富的红烧带鱼

具体步骤

• 
  第一步
  1.主辅料： 带鱼、葱姜蒜。
• 
  第二步
  2. 把带鱼清洗干净。
• 
  第三步
  3. 热油，放入带鱼煎炸。
• 
  第四步
  4. 煎炸至表面金黄，鱼段挺实了，盛出装盘。
• 
  第五步
  5. 锅留底油，放入葱姜蒜炒香。
• 
  第六步
  6.放入煎炸好的带鱼。
• 
  第七步
  7.旺火，烹入料酒。
• 
  第八步
  8. 再加适量醋。
• 
  第九步
  9. 加适量生抽或少许老抽。
• 
  第十步
  10. 最后加入清水。
• 
  第十一步
  11. 加盐、白糖调味，烧制10分钟左右。
• 
  第十二步
  12. 旺火稍稍收汁，即可关火。
• 
  第十三步
  13. 出锅装盘，即可上桌食用。