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家常菜拌生菜
家常菜拌生菜

家常菜拌生菜

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.23 05:24

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主料

辅料

  • 适量
  • 蒜 :适量
  • 辣椒油2勺
  • 酱油1勺
  • 1勺
  • 葱 :适量
  • 白糖 :半勺
  • 味精 :半勺

具体步骤

  • 家常菜拌生菜的做法图解一
    第一步
    1.准备两颗生菜。
  • 家常菜拌生菜的做法图解二
    第二步
    2.生菜清洗干净。
  • 家常菜拌生菜的做法图解三
    第三步
    3.取一个碗,加入盐,辣椒油,酱油,醋,白糖,味精,姜蒜葱粒,芝麻油等调成汁。
  • 家常菜拌生菜的做法图解四
    第四步
    4.锅加水。
  • 家常菜拌生菜的做法图解五
    第五步
    5.等水烧开,加入少量盐和油。
  • 家常菜拌生菜的做法图解六
    第六步
    6.放入生菜焯水。
  • 家常菜拌生菜的做法图解七
    第七步
    7.用筷子翻面烫熟。
  • 家常菜拌生菜的做法图解八
    第八步
    8.捞出装盘。
  • 家常菜拌生菜的做法图解九
    第九步
    9.浇上料汁,吃时拌一下就OK。

烹饪技巧

  • 1、生菜一片片折下来,清洗得更干净,可用盐水泡一下。2、焯水的时候,锅里加点油盐可让蔬菜颜色碧绿。

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