开胃的香煎带鱼

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.17 12:30

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主料

• 带鱼 ：500

辅料

• 生抽 ：适量
• 剁椒 ：适量
• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 大蒜 ：适量
• 料酒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.把带鱼从冰箱里拿出来解冻
• 
  第二步
  2.切成5公分长度的条条
• 
  第三步
  3.大蒜切碎
• 
  第四步
  4.热锅上油，开始煎鱼，煎至微黄翻面继续煎
• 
  第五步
  5.加水，淹没鱼块即可
• 
  第六步
  6.加入辣椒酱、生抽、料酒
• 
  第七步
  7.微火煮到收汁，已经够咸了，稍微加点盐就可以了
• 
  第八步
  8.出锅装盘

烹饪技巧

• 煎鱼的时候要小心翻面。

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香煎带鱼

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