拍黄瓜

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.14 04:24

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主料

• 黄瓜 ：一个

辅料

• 盐 ：适量
• 凉拌汁 ：适量
• 指天椒 ：适量
• 香油 ：适量
• 大蒜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.食材：黄瓜 指天椒 大蒜 凉拌汁 香油
• 
  第二步
  2.大蒜用刀背拍 更容易剥皮哦
• 
  第三步
  3.大蒜切成蒜末 装碗
• 
  第四步
  4.加入切好的指天椒.盐。倒入凉拌汁 香油 （凉拌汁用来拌凉菜比较方便哦 不需要又加酱油 又加醋阿 什么的 ）
• 
  第五步
  5.黄瓜用刀背拍 然后再切
• 
  第六步
  6.黄瓜装碗 倒入调好的汁 搅拌。然后放冰箱冷藏一会 就ok拉

烹饪技巧

• 做好后放冰箱冷藏10—30分钟味道更好哦

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拍黄瓜

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拍黄瓜，这是一种由黄瓜为主要原材料制作而成的凉拌菜，将黄瓜拍成小块状，加入蒜泥等各种的佐料调味品将黄瓜调出最鲜香的味道，能够隐约闻到蒜泥的刺鼻味道但是又带有黄瓜……

包含食材

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