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做法
拍黄瓜

拍黄瓜

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.02.14 12:24

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 凉拌汁 :适量
  • 指天椒 :适量
  • 香油 :适量
  • 大蒜适量

具体步骤

  • 第一步

    第一步

    1.食材:黄瓜 指天椒 大蒜 凉汁 香油

  • 第二步

    第二步

    2.大蒜用刀背拍 更容易剥皮哦

  • 第三步

    第三步

    3.大蒜切成蒜末 装碗

  • 第四步

    第四步

    4.加入切好的指天椒.盐。倒入凉汁 香油 (凉拌汁用来拌凉菜比较方便哦 不需要又加酱油 又加醋阿 什么的 )

  • 第五步

    第五步

    5.黄瓜用刀背拍 然后再切

  • 第六步

    第六步

    6.黄瓜装碗 倒入调好的汁 搅。然后放冰箱冷藏一会 就ok拉

烹饪技巧

  • 做好后放冰箱冷藏10—30分钟味道更好哦

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拍黄瓜 拍黄瓜

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拍黄瓜,这是一种由黄瓜为主要原材料制作而成的凉拌菜,将黄瓜拍成小块状,加入蒜泥等各种的佐料调味品将黄瓜调出最鲜香的味道,能够隐约闻到蒜泥的刺鼻味道但是又带有黄瓜……

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