简单版自制绿豆糕

具体步骤

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  第一步
  1.绿豆加水提前一泡好，晚上泡第二天早上就刚好可以煮了
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  第二步
  2.泡好的绿豆放入高压锅，加入的水可以没过手背即可，（为方便收汁不用加太多）
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  第三步
  3.煮好的绿豆，我放的水有点多了。
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  第四步
  4.待绿豆稍凉些了便可加入料理机搅拌成泥。（最好是有搅拌机，搅时不用加水了）
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  第五步
  5.打好的豆泥得好多呢，很细腻很香
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  第六步
  6.接下来我要用到的是烤箱，（因为家里没有不沾锅捏，所以只能用高压内胆和烤箱代替了）上下火200度，每隔10分钟搅拌一次，可适当加入食用油一起搅拌，
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  第七步
  7.烤到水份稍稍干点时加入称好的白糖搅匀继续烤。（因为水分有点多，我整整花了差不多2个小时才烤出糕的。电费伤不起呀）
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  第八步
  8.这是烤好的成果，这得了这么点。因为没有家里没有模具就只能用月模来代替了。烤好的绿豆糕好更香和外面卖的一样一样的。