自制酱牛肉

具体步骤

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  第一步
  1.准备牛肉泡洗干净。
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  第二步
  2.准备点桂皮，香叶，辣椒，八角和姜片。
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  第三步
  3.锅加水。
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  第四步
  4.加入配料。
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  第五步
  5.再放点料酒，盐，冰糖和豆瓣酱。
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  第六步
  6.放入牛肉。
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  第七步
  7.大火烧开后，转小火。
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  第八步
  8.慢卤一个多小时。
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  第九步
  9.卤好泡一下，让其更入味。
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  第十步
  10.取出切片。