下饭的蒜苗炒肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.17 06:36

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主料

• 猪肉 ：50
• 蒜苗 ：1把

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 料酒 ：适量
• 糖 ：适量
• 淀粉 ：适量
• 老抽 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.猪肉洗净切片 加入料酒和淀粉 抓匀
• 
  第二步
  2.蒜苗切断 洗净
• 
  第三步
  3.锅内热油 放盐
• 
  第四步
  4.倒入肉片 炒至变色
• 
  第五步
  5.倒入蒜苗 翻炒均匀
• 
  第六步
  6.加入适量水 适量老抽
• 
  第七步
  7.盖上锅盖 煮10分钟左右
• 
  第八步
  8.最后加糖和盐调味即可

烹饪技巧

• 调味按个人喜好

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