易做的凉拌翠衣

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 10:14

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主料

• 西瓜皮 ：200

辅料

• 盐 ：适量
• 白糖 ：适量
• 生抽 ：适量
• 蒜 ：适量
• 麻油 ：适量
• 醋 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.西瓜皮小心用刀削去绿色的瓜皮。
• 
  第二步
  2.切成薄片后用盐腌制半小时后滗去腌出的水。
• 
  第三步
  3.切蒜茸、加入适量醋、白糖、生抽调成汁。
• 
  第四步
  4.再淋上芝麻油拌匀即可。

烹饪技巧

• 放入冰箱冰镇后口感更佳。

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凉拌翠衣

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凉拌翠衣吃起来有浓郁的翠衣味儿，凉拌做法使其味道发挥的淋漓尽致，凉拌翠衣主要是由翠衣和醋和蒜等原料制成，做法十分简单，也大大的提高了凉拌翠衣的营养价值，凉拌翠衣……

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