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爽口的凉拌翠衣
爽口的凉拌翠衣

爽口的凉拌翠衣

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.02 01:45

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主料

  • 西瓜皮 :200

辅料

具体步骤

  • 爽口的凉拌翠衣的做法图解一
    第一步
    1.准备材料:西瓜皮、蒜末、盐、鸡精、醋、芝麻油、香菜
  • 爽口的凉拌翠衣的做法图解二
    第二步
    2.将绿色的硬皮部分切掉
  • 爽口的凉拌翠衣的做法图解三
    第三步
    3.西瓜翠衣切成均匀的小丁
  • 爽口的凉拌翠衣的做法图解四
    第四步
    4.放适量盐,腌制半小时
  • 爽口的凉拌翠衣的做法图解五
    第五步
    5.将腌制后的水倒掉,放入适量醋
  • 爽口的凉拌翠衣的做法图解六
    第六步
    6.放适量蒜末
  • 爽口的凉拌翠衣的做法图解七
    第七步
    7.放入适量芝麻油
  • 爽口的凉拌翠衣的做法图解八
    第八步
    8.放切好的香菜
  • 爽口的凉拌翠衣的做法图解九
    第九步
    9.搅拌均匀即可

烹饪技巧

  • 1.西瓜留一点瓤,这样口感更加丰富而且还漂亮。2.腌制的过程中也可以放适量白糖,腌制的目的主要是为了让西瓜皮吃起来更加的清脆爽口。

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凉拌翠衣 凉拌翠衣
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凉拌翠衣吃起来有浓郁的翠衣味儿,凉拌做法使其味道发挥的淋漓尽致,凉拌翠衣主要是由翠衣和醋和蒜等原料制成,做法十分简单,也大大的提高了凉拌翠衣的营养价值,凉拌翠衣……

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